LA MAISON DE CAMPAGNE

Bonjour et bienvenue à La Maison de Campagne !

Nous, c’est Alexandra (alias Alex, cheffe demi-déesse de la sauce et terreur des légumes mal coupés), Thomas (alias Tom, celui qui parle autant qu’il sert de verres, dompteur de tire-bouchons), et Félicien (alias Titou, responsable officiel des bêtises, sourires et glaces #Douder).

Vous l’entendrez vite : nous ne sommes pas d’ici ! Alors, pardon si Thomas glisse un petit Jacques Brel en fond ou si Alex chante la Brabançonne pendant la Coupe du Monde. Et si vous entendez Félicien dire “à tantôt”, ça veut dire “à tout à l’heure”… oui, c’est bizarre, mais c’est nous.

Le concept ? On cuisine comme à la maison, mais en mieux. Pas de chichis, pas de tralala :

• Le purée de Monsieur Robuchon ? Non, celle d’Alex façon Dordogne : beurre, amour et caractère.

• Les fleurs comestibles de Veyrat ? Non, les vrais légumes du coin, frais et locaux.

• Les sauces compliquées ? Non, une bonne sauce maison, servie avec une louche et un sourire.

Parfois, un produit peut manquer : on travaille le frais, le bon et le local… et même les producteurs peuvent être en gueule de bois !

Cette aventure est notre nouvelle vie : reconversion pour Alex, parcours interminable pour Thomas, et enthousiasme débordant pour nous trois. Merci d’être là, de partager ce moment, et promis : si vous revenez, Alex aura appris à dire “chocolatine”.

La petite équipe belgo-dordognotte, à votre service !